Beküldte burai laci - p, 2012-06-15 17:33
Persze a siller sokoldalú, ételek mellé is passzol, meg hűvösebb időben is csúszik, de azért szerintem mégiscsak a nyarat szereti legjobban. De ez is lehet, hogy én szeretem a legjobban a sillert nyáron. Végülis mindegy, a napokban két komoly versenyzők kóstoltam össze.
Beküldte bnorbi - szo, 2012-06-09 12:51
Felhős, de meleg időre ébredtünk Győrben szombat reggel. Nagy nap ez a mai, mindenki készülődik a "nyúli havasokba", kezdődik a pincefesztivál. Kisebb logisztikai keveredés után csak most kerül fel a 4. kvízsor, de olyan tömény volt az előző 3, hogy ma megtartottuk a sorsolást. Tóth István nyerte a 6-os pannonhalmi borválogatást, amit átvehet vasárnap a rendezvény helyszínén, vagy majd később Győrben. Szívből gratulálunk neki!
Beküldte Nagy Robi - cs, 2012-06-07 23:58
Az időszak első évei a birtokok visszaszerzésével és új ültetések létrehozásával teltek. Ezt a folyamatot nagymértékben elősegítette a napóleoni háborúk által teremtett agrár konjunktúra, amelynek következtében a javuló piaci lehetőségek miatt a jövedelmek is növekedtek. Azonban ez az áldásos állapot nem tartott soká. Az 1809-es győri csatavesztés után a környéket francia csapatok szállták meg, akik a pincék jó részét teljesen kifosztották. A mintegy 3200 akó bencés urasági borból például mindössze 1200 maradt.
Beküldte bnorbi - sze, 2012-06-06 15:20
A tempó egyre fokozódik, a szakmai anyag egyre szaporodik. Robi most sem kímél senkit. Hosszú történeti áttekintés következik a XVI-XVIII. századi időszakról. Alább a kérdések, melyekre a válaszokat a jól ismert címre várjuk: info [at] borneked.hu
Beküldte Nagy Robi - sze, 2012-06-06 13:35
A török hódoltság időszakában a Sokoró területe osztozott az egész ország, s különösen a végvár-vidékek sorsában. Az első időszakban viszonylag enyhébb pusztítást szenvedett (az 1529-es, 1532-es török hadjáratok idején), de Székesfehérvár 1543-as eleste után már szinte mindennapossá váltak a törökök rablásairól, pusztításairól szóló hírek. Alsokon, amelyet ezidőtájt kezdenek Szent Mártonnak, Győr Szent Mártonnak nevezni, egy 1531-ből származó portaösszeírás szerint még 52 portával találkozhatunk, az egy évvel későbbi török dúlást követően ez a szám nagyjából felére csökkent.
Beküldte bnorbi - h, 2012-06-04 16:52
Hétvégén indul a fesztivál, íme a 2. kérdéssor, ami két adagnak is felér, ha nem háromnak. Itt találjátok hozzá a segítséget >> A fotó a 2011-es fesztiválon készült stábunk jóvoltából.
Beküldte Nagy Robi - h, 2012-06-04 16:33
A törzsi-nemzetségi rend teljes felbomlása és a keresztény Európához való közeledés időszakában, elsősorban Géza fejedelemségének idejétől kapott új lendületet a hazai és ezen belül a sokorói szőlőtermesztés. Ebben óriási szerepet játszottak a nyugatról, német, francia, cseh, olasz földről érkező szerzetesek, akik elsődleges feladatnak a keresztény hit terjesztését és a nyugati társadalmi-gazdasági viszonyok mielőbbi megteremtését tűzték ki célul.
Beküldte bnorbi - k, 2012-05-29 11:03
Az előző évhez hasonlóan médiatámogatói vagyunk a Pannonhalmi Borvidéki Pincefesztiválnak. "Egy korty tradíció" A Pannonhalmi Borvidék vár téged - kóstold meg! 2012. június 9-10. Nyúl, Vaskapu
Hogy hűek maradjunk önmagunkhoz, idén is egy 4 fordulós teszt következik, melynek megfejtéséhez is adunk segítséget. Persze mindehhez Robi írásaiban kell kutakodni, de nincs is annál jobb érzés, ha tökéletes szaktudás birtokában megyünk ki a fesztiválra és kóstoljuk a borokat.
Beküldte burai laci - k, 2012-05-29 09:17
Bár az elmúlt években egyre komolyabb borok kerülnek elő a Mátrából, ráadásul már visszhangjuk is van, azért még mindig a sokadik borvidék, ami eszünkbe jut. Szerencsére június 14-én tíz mátrai pince legjavát kóstolhatjuk meg, kedvcsinálóként az egyiket én ki is bontottam.
Beküldte Fröhlich Tamás - h, 2012-05-14 18:46
… Még mondja nekem valaki, hogy egyáltalán nincs összetartás a szekszárdi borászok között, amikor éppen egyik gazda viszi a másikhoz a túrázókat! Fantasztikus időben érkezünk meg Iván-völgy lankáinak egyik oldalába. Egy fiatal pár már kóstolgat Feketéék „teraszán”, amikor begördülünk. Persze minket is vártak már.
Oldalak
