Blogok

Programdömping

Ahogy kitavaszodott, azonnal megindult a zsongás a borvilág berkeiben is, egymást érik a jobbnál jobb programok. Megpróbáltam összeszedni jópár olyan rendezvényt, ahova érdemes ellátogatni még akár családdal is!

Egy könnyű, de komoly Chardonnay

Pénteken Kapuváron tartottam egy kis balatonboglári borokból válogatott borkóstolót, s igyekeztem néhány jól bevált és ismert bor mellé egy két újdonságot beletenni, mármint olyat, ami nekem újdonság, ezzel is fokozva az év alatt elfogyasztott különböző borok számát...

Itt a tavasz!

Ha igazi tavaszi, piknikbort keresel a hétvégére, akkor egy lépést se tovább! Bár pont a hétvégén lesz kicsit hűvösebb, azért érdemes megpróbálkozni Hófehérkével!

Alföldi furmint

A furmint mostanra komolyabb szenvedélyemmé vált annál, hogy könnyen le tudnék vele állni, a napokban egy olyan bort bontottam, amit nem kóstolhattunk a Vajdahunyadvárban, a maga nemében unikumnak számít, ugyanis alföldi furmintról van szó.

Februári Szekszárdi Bortúra beszámoló - 3. rész

…A domboldalba épített borház mögött, a „hegy” gyomrában rejlő pince egy rusztikus hangulatot idéző, elágazásokkal tarkított kupolás helyiségbe nyílik. Közepén egy hordó, mint később kiderül, nem véletlenül…

Borok az estékhez

Nem túl drága, jóívású, finom és passzol a sántikáló orvos bámulásához? Sikerült néhány palackot kipróbálnunk, melynek tapasztalatai a következők. Hogy mennyire a kényelem, vagy a készülődő web-shopunk termékeinek elfogult próbálgatásából adódott, szinte mindegy is, kezdek egyre inkább ragaszkodó lenni. Márpedig erre Szekszárd ideális. Biztos más is, de azokat nem próbáltam.

Februári Szekszárdi Bortúra beszámoló - 2. rész

Cabernet seprőpárlattal kínálnak; ki tudna nemet mondani e kellemes gesztusra a kint tomboló, zimankós időjárásból betérve? Lágy, mint egy női érintés, és erős, mint egy férfias kézfogás. Rögtön érezzük is minden végtagunkat; egy falat pogácsa és pohárban a 2011-es rozé.

Csavaros

Janó borait rendszeresen kóstolom, bejön a stílusa, úgy kerek és szekszárdi, hogy azért van benne valami rá jellemző is, legalábbis szeretem ezt gondolni. A Virtus legfrissebb évjárata mostanság került a boltokba, ráadásul 1500 forint körül van az ára is, csavarzárat kapott, ezzel is jelezve, hogy fogyasszuk, ha lehet sűrűn.

Mit is jelentenek az új címkejelölések?

Bizonyára sokaknak feltűnt, hogy az új borokon megváltozott a címke-felirat és több újdonság is megtalálható a borok minősítésénél. 2009. augusztus 1. óta már az európai uniós jogharmonizáció és új borreform keretében új minősítési kategóriák vannak érvényben, s a címkék felirata is fokozatosan átalakult. Lényegében 2010 december 31. után történt meg az átállás teljes mértékben. Megszűnt a hagyományos minőségi, táj és asztali bor megjelölés.
Helyette a következőket találjuk:

Februári Szekszárdi Bortúra beszámoló - 1. rész

Kadarkát kóstolunk… hiszen Szekszárdon vagyunk, itt pedig évszázadok óta otthon érzi magát a fajta. Könnyű gyümölcsös ő is, megfelelő lépés a vörösek világába. A borok mellé házigazdánk feleségének gondoskodó kezei által készített fűszeres „focaccia”-t csipegetünk.

Oldalak

Feliratkozás RSS - blogok csatornájára