szőlőfajta Cabernet Franc-Merlot -Kékfrankos
termőhely Mórágy – Tűzkő Domb
szőlő kora Cabernet Franc – Merlot 12 év, a Kékfrankos 30
tőkeszám Cabernet Franc és Merlot 4545 tőke/ha, Kékfrankos 2380 tőke/ha
hozam 55 q/ha
szüret ideje szeptember 25-október 25.
savtartalom 5,6 g/l
alkoholtartalom 12,76 % v/v
cukortartalom 2,8 g/l
extrakttartalom 30,7 g/l
palack szám 20 000
bruttó kiskereskedelmi ár 1800 Ft/palack
mihez fogyasszuk? vörös húsok, pörkölt, halászlé és olasz konyha kiváló kísérője
hány fokon? 17-18 C°-on, kis levegőztetés után
Talentum
2003
Szárazsági fok:
Száraz
Árfekvés:
Közepes
Borfajta:
Vörösbor
Pincészet:
Tűzkő Birtok
Borvidék:
Tolna
Cuvée:
Cuvée
Szőlőfajta:
Cabernet Franc
Kékfrankos
Merlot
Pincészetünk első magas minőségben elkészített vörösbora ez a Cabernet Franc-Merlot-Kékfrankos házasítás. A bort 14 hónapig barrique hordókban majd 1,5 évig palackban érleltük. A házasításban szereplő Kékfrankos ültetvényünk közel 30 éves.
