szőlőfajta Sauvignon Blanc
termőhely Mórágy – Tűzkő Domb
szőlő kora 11
tőkeszám 4545 tőke/ha
hozam 55 q/ha
szüret ideje szeptember 15-20.
savtartalom 5,0 g/l
alkoholtartalom 13,87 % v/v
cukortartalom 0,8 g/l
extrakttartalom 19,3 g/l
palack szám 15 000
mihez fogyasszuk? hal- és szárnyas húsok kiváló kísérője
hány fokon? jól lehűtve, 9-10 C°-on
Sauvignon Blanc
2008
Szárazsági fok:
Száraz
Árfekvés:
Közepes
Borfajta:
Fehérbor
Pincészet:
Tűzkő Birtok
Borvidék:
Tolna
Szőlőfajta:
Sauvignon Blanc
Kézzel szüretelt alapanyagból, reduktív technológiával készült illatos bor.
Kíméletes feldolgozás és 6 órás héjon áztatás után acéltartályban erjesztettük.
