szőlőfajta Chardonnay
termőhely Bátaapáti
szőlő kora 17
tőkeszám 3333 tőke/ha
hozam 55 q/ha
szüret ideje szeptember 10-15.
savtartalom 5,3 g/l
alkoholtartalom 13,4 % v/v
cukortartalom 1,4 g/l
extrakttartalom 23,3 g/l
palack szám 10 000
mihez fogyasszuk? füstölt halakhoz és húsokhoz
hány fokon? 12-14 C°-on
Chardonnay Barrique
2008
Szárazsági fok:
Száraz
Árfekvés:
Magas
Borfajta:
Fehérbor
Pincészet:
Tűzkő Birtok
Borvidék:
Tolna
Szőlőfajta:
Chardonnay
Chardonnay ültetvényünkből kiemelt 5 hektáros területen Guyot műveléssel termeljük a szőlőt. Fahordós erjedés után kisméretű 225 l-es Európai Kádárok által készített barrique hordóban érleljük ezen kiváló borunkat.
