Tehéntánc

2007
Szárazsági fok: 
Száraz
Árfekvés: 
Közepes
Borfajta: 
Vörösbor
Pincészet: 
Orsolya Pince
Borvidék: 
Eger
Cuvée: 
Cuvée
Szőlőfajta: 
Kékfrankos
Merlot
Cabernet Franc
Egy egries, Bikavér-stílusú bor. Ami mégsem Bikavér. Hanem Tehéntánc.

40 százalék Kékfrankos, 40 százalék Merlot, 10 százalék Cabernet Franc, 10 százalék Pinot Noir. (A Tehéntánc egy dűlőnév Ostoroson, nem kizárólag a mi
fantáziánk szüleménye.) Az érlelés során kizárólag uidősebb hordót használtunk- Úgy gondoljuk, hogy ha az Egri Borvidék igazi jellegét, egyedi karakterét akarjuk megmutatni, akkor ahhoz nem szabad új hordót használni.