Merre tovább - interjú ifj. Gálékkal

Jó volt látni benneteket Balatonalmádiban a fesztiválon. Hány helyen tudtok megjelenni idén és még mik a tervek őszre?
Minden évben részt veszünk az Egri fesztiválokon, így a Szt Donát napi Bikavérfeszten, a karácsony utáni rendkívül hangulatos Borszalonon és más alkalmi rendezvényeken. Ezenkívül rendszeresen ott vagyunk a Budai Borfesztiválon ami idén szeptember elején lesz, és természetesen Balatonalmádiban. Ezenkívül egyre gyakoribbak a Juniboros rendezvények - most szeptember elején pl. Etyeken lesz egy hangulatos, fiatalos borterasz.

A blogotokon jól nyomon követhető a pincészetetek körüli nem éppen egyszerűnek mondható helyzet alakulása. Mi a szerepmegosztás a családon belül? Mennyi energiát igényel a szőlőművelés mellett mindez?
Nem egyszerű év volt az idei - egy teljes átalakuláson mentünk keresztül, de úgy érzem jó irányba tartunk. A munka idén már döntő részt az új
generációjé: Zsombor tanulmányai végeztével beleveti magát a gazdasági irányításba, én pedig a szőlészeti és borászati munkákat igazgatom. A
szőlő egyébként az idei év ellenére nagyon szép, várjuk a szüretet.

Kinek az ötlete volt a borkötvény és mit sikerült megvalósítani az eddig befolyt összegből a pincészetben? Mennyire tudjátok tartani a "befektetőkkel" a napi kapcsolatot?
A "kötvényt" Zsombor találta ki, ő a közgazdász, és utólag visszagondolva ez nagyon sokat segített ahhoz hogy túlvészeljük az idei kalamajkát. A
befolyó pénzből szőlőt műveltünk, palackoztunk tehát ezzel működtünk. Mostanra pedig elindult az értékesítés, így önjáró a rendszer. A
kölcsönadókkal egy hosszú távú együttműködést szeretnénk kialakítani, már el is hivtuk egyszer őket Egerbe.

Nagyon fiatalon kerültetek egy felnőtteket is megerőltető helyzetbe. Egy percig sem bizonytalanodtatok el, hogy a bor a ti utatok is?
Kaptunk egy feladatot, amit végig kell vinni. Egy percig sem gondoltuk, hogy más utat válasszunk.

Milyen termésre van kilátás? A szüretre is terveztek valami közösségi programot?
Az idei év egy rendkívül nehéz év minden termelő számára. Sokan nem is emlékeznek hasonlóra. Aki energiát és pénzt nem sajnálva igyekezett szőlőt
művelni, az számíthat jó minőségű termésre, de tudjuk, hogy Magyarországon képtelenek az emberek elég mélyre nyúlni a zsebükben. Én úgy gondolom, hogy nekünk hatalmas szerencsénk volt. Kb 10 hektáron gyönyörű szőlőt sikerül termelnünk, bár közel nem lesz olyan koncentrált a termés mint pl. a tavalyi. De még ne lőjjük le a végét...