Bortudomány

A bor és a borászat témakörének számos aspektusa jelenik meg különböző tudományterületen. Mindezek mellett gazdasági tényezőként sem elhanyagolható. A szőlő és a bor, mint termék több szállal kötődött és kötődik jelenleg is mindennapi életünkhöz, ilyen például a borhoz kötődő idegenforgalom és marketing is.