Rajnai rizling

A Rajna vidékéről származó, a világ legtöbb országában ismert, minőségi bort adó, középérésű, legfagytűrőbb fajta.

Az egész világon ezt a bort hívják rizlingnek. A legújabb nemzetközi szabályok szerint a fajták nevében nem szerepelhet a termőtáj neve. Termőképessége közepes, fürtje általában kicsi, tömött, gyakran szabálytalan alakú. Bogyói közepesen vastag héjúak, közepes nagyságúak, lédúsak, savasak és jellegzetes ízűek, sárgászöldek.
Rothadásra érzékeny. Mustjának cukortartalma közepes, savtartalma nagy. Bora finom illatú és zamatú, általában kemény karakterű, de finom savérzetű.