A vízivó erdélyi kancellár

Teleki Mihály (1634-1690), Apafi Mihály erdélyi fejedelem kancellárja arról volt híres, hogy ellentétben a kor uraságaival nem igen fogyasztott bort, ki is vívta kortársai figyelmét eme különleges „tettével”. Apor Péter (1676-1752) Erdély változásáról írt emlékiratában így ír erről: „Bort nem ivutt Teleki Mihály, hanem csak vizet, azt tisztán megfőzték, aztán meghűtötték jeges cseberben, úgy töltötték kicsiny fakártyában, azt adták be innya; noha az bort szerette volna, nagy barátság volt, mikor vagy egyszer bort ivutt s megrészegült; részeg korában jobb, csendesebb ember nem volt nálánál”. ...Ha innya kezdett a fejedelem, gyakran ivott penig, ott senkinek nem lehetett magát menteni, addig kellett innya, míg kidőlt az asztaltól...”