szőlőfajta Zöldveltelini
termőhely Bátaapáti
szőlő kora 17
tőkeszám 3333 tőke/ha
hozam 70 q/ha
szüret ideje szeptember 23-30.
savtartalom 5,5 g/l
alkoholtartalom 12,78 % v/v
cukortartalom 1,0 g/l
extrakttartalom 22,6 g/l
palack szám 10 000
mihez fogyasszuk? levesek, halak, grillek, tészták, saláták, sajtok
hány fokon? kifejezetten hidegen, 9-10 C°-on
Verdolino
2008
Szárazsági fok:
Száraz
Árfekvés:
Közepes
Borfajta:
Fehérbor
Pincészet:
Tűzkő Birtok
Borvidék:
Tolna
Szőlőfajta:
Zöld veltelini
Kézzel szüretelt alapanyagból, reduktív technológiával készült szép savakkal rendelkező bor. 1998-ban Magyarország legjobb halborának választották. Pincészetünk a művelésmódját megváltoztatva– reduktív technológiával –, kiváló, magas élvezeti értékkel bíró bort készített a fajtából.
