Szakirodalom
Igyekeztünk számba venni azokat a könyveket, cikkeket, tanulmányokat, internetes oldalakat stb., amelyek segítettek nekünk és természetesen segítenek kedves Olvasóinknak is a borok világában történő eligazodásban.
Külföldi szakirodalom
Johnson, Hugh – Robinson, Jancis: A világ boratlasza. Park Könyvkiadó, Budapest, 2004
Johnson, Hugh: Borzsebkönyv 2003. Alexandrea Kiadó, Pécs, 2003
Christina Fischer: A Bor Világa A Külföld Borai M-Érték Kiadó Budapest 2003
Johanna Simon: A borokról GABO Könyvkiadó, 2003.
Jim Ainsworth és Simon Woods: Vörösborok ALEXANDRA Könyvkiadó
Jim Ainsworth és Simon Woods: Fehérborok ALEXANDRA könyvkiadó
Rolf Kriesi – Peter Osterwalder: Borok Világa; Kossuth Kiadó 2001
Duroy, Chantal: Borral készült ételek, Pécs 2004
Callec, Christian : Borok enciklopédiája, Pécs 2010
Magyar szakirodalom
Paska György: A szőlő a bor és a vallás. (Én vagyok az igazi szőlőtő). Pro Pannonia Kiadói Alapítvány, Pécs, 2005
Benyák Zoltán-Magyar borok és borvidékek
Dr. Török Sándor: Borászok zsebkönyve, Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2001
Csávossy György: A bor dicsérete, Mentor Kiadó, Marosvásárhely, 2005
Dr. Török Sándor – Dr. Mercz Árpád: Magyar borkultúra. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1997
Gyürky Antal: Borászati-szótár, Lilium Aurum Könyvkiadó, Dunaszerdahely, 2004
Dr. Csizmadia András – Niksz Gyula: Étkeink s illő boraink harmóniája. Borscola Kft.,
Boros Lajos (Szerk.): Magyar Borhagyományok és borivási szokások. (Válogatott írások a magyar borkultúráról). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2004
Magyar Bor-Bortörténelem, Rubicon Történelmi Folyóirat 2003/1-2
A Magyar Bor Századai, Rubicon Történelmi Folyóirat 2007/6-7
Feyér Piroska: Sőôlő- és borgazdaságunk történetének alapjai, Akadémiai Kiadó, Budapest, 1970
Herczeg Ágnes-Szmodits Balázs-Nagy Balázs: Borok a konyhában, Pécs 2010
Katona József: Magyar Borkalauz Corvina Kiadó, Budapest 1987
Katona József-Dömötör József: Magyar borok, borvidékek, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1963
Szőlő és Bor - A Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola jegyzete BGF Budapest
Sztanev Bertalan- Dr. Kendéné Toma Mária: Pincétől az asztalig, Alinea Kiadó Budapest
Dr. Gaál Béla - Párdányi Miklós: Bormarketing, Tatabánya 2006
Rohály-Mészáros: 2004 Borkalauz, Budapest: Ako kiadó
Cey-Bert Róbert Gyula: Balatoni borgasztronómia. Paginárium Kiadó, Budapest, 2001.
Laposa József: Balatoni borok. Kossuth Kiadó, Budapest, 2003.
Halász Zoltán: Könyv a magyar borról, Budapest, Corvina kiadó, 1981
Benyák Zoltán- Benyák Ferenc: Borok és korok, Budapest, Hermész kör, 1999
Őszy-Tóth Gábriel - Őszy-Tóth Eszter Anita - Bakos Zoltán: Így főznek a borászok
Budapest 2010
Suga Péter: Az Étel és a Bor harmóniája, Győr 2008