Február 19. Zsuzsanna napja

Ezen a napon a hagyomány szerint több időjárásjóslás forgott közszájon az egész országban. Sokan e naphoz kötötték a várva várt tavasz eljövetelét, vagy legalábbis annak előjeleit. A hagyomány szerint a pacsirták jelezték a tavasz közeledtét. Ha alacsonyan szálltak, már közeledett a kikelet, ha közben még énekeltek is bizonyosan jött a jó idő. Ha viszont magasan szálltak, s csendesek voltak, még tovább tartotta magát a tél. Ezen a napon hagyományosan meg lehetett kezdeni a trágya kihordását a földekre és a szőlőkbe, ekkor kezdték a felkészülést a tavaszi munkákra. Több borvidéken azt tartották, hogy legkorábban ezen a napon lehet elkezdeni a metszést, nehogy a rügyek elfagyjanak. Mindenesetre, ha ezen a napon megcsordult az eresz, akkor egész biztosan jó termés volt várható abban az esztendőben.